• 抹茶玛德琳蛋糕的做法 全文阅读↓
    配料:低筋面粉60克,细砂糖60克,鸡蛋50克(1个),黄油60克,牛奶12克,泡打粉1/2小勺(2.5ML),抹茶粉3克。将面糊在室温下回温片刻,待重新具有流动性以后,装入裱花袋,挤入涂了薄薄一层黄油的玛德琳蛋糕模具。1、为了让烤出的玛德琳蛋糕底部保持抹茶的绿色,烤成漂亮的绿色小贝壳,这款玛德琳烘烤的温度比原味玛德琳要低一些,而时间也相应的要延长一些,避免底部烤焦变黄。...
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